Commis Pâtisserie H/F - Saintclair

Créateur d'événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie.

Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d'équilibre :

• Simple et toujours inattendue ;
• Astucieuse et toujours généreuse ;

Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d'idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût.

Chez Saintclair, nous croyons qu'une cuisine d'exception peut aussi être légère et joyeuse.

Saintclair, la simplicité dans toute sa grandeur.

Nous recherchons un(e) commis pâtisserie

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

• Réaliser des pâtisseries de la préparation, à la cuisson, jusqu'au dressage,
• Respecter les quantités,
• Assurer la sécurité sanitaire des tâches dont vous avez la charge,
• Réaliser l'entretien du poste de travail et des outils,
• Respecter les délais.
• Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie...)

Vous serez en support de l'équipe sur toutes les tâches.

Votre profil :

Après deux ans d'expérience en pâtisserie, vous avez envie d'un poste polyvalent pour monter en compétences. Rejoignez-nous !

Compétences principales :

• Connaissance des matières premières
• Respect des produits et normes d'hygiène
• Savoir lire et compter

Savoir être :

• Capacité de travailler en équipe
• Comportement irréprochable
• Respect des horaires

Conditions de travail :

• Travail en zone tempérée, froide ou chaude
• Travail en équipe - Utilisation d'outils tranchants et de matériel de cuisson
• Port d'une tenue professionnelle
• Travail en station debout
• Horaires continus

Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

• Travail en équipe
• Pâtisserie
• Normes d'hygiène